★Dom. MILAN＜ドメーヌ・ミラン＞(Provence)(BD)

Dom. MILAN＜ドメーヌ・ミラン＞(Provence)(BD)
■輸入元：ディオニー
★ドメーヌ・ミランの最新在庫状況

ドメーヌ・ ミラン/ヴァン・ド・ターブル・マ・テル・ルージュ　NV 価格：1,785円（税込、送料別）

★＜ヴァン・ド・ターブル・マ・テル・ルージュ＞★

自然派生産者ミランの自信作！ドメーヌ・ミラン ロゼ…ウッフ！ NV 価格：1,980円（税込、送料別）

★＜ドメーヌ・ミラン、ロゼ…ウッフ！＞★

強烈な個性ゆえ従来の尺度で測れずAOC認定の取れないワイン！アンリ・ミラン・ル・グラン・ブラ... 価格：2,650円（税込、送料別）

★＜アンリ・ミラン・ル・グラン・ブラン＞★

プロヴァンスのセンスが凝縮した驚きのエレガント自然派ワイン！ドメーヌ・ミラン　ルージュ　[... 価格：2,700円（税込、送料別）

★＜ドメーヌ・ミラン・ルージュ＞★

控えめなタンニン、キレイな飲み心地。個性がきらめく1本！ドメーヌ・ミラン サンスフル NV 価格：3,570円（税込、送料別）

★＜ドメーヌ・ミラン・サン・スフル＞★

No.91384ドメーヌ・ミラン　クロ・ミラン2003 価格：4,830円（税込、送料別）

★Clos Milan ＜クロ・ミラン＞★

タグ：provence ビオディナミ

★Dm. de Trevallon＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン＞(Provence)(BL)

Dm. de Trevallon＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン＞(Provence)(BL)
★ドメーヌ・ド・トレヴァロンの最新在庫状況

ヴァン・ド・ペイの概念では括りきれないスーパー・ヴァン・ド・ペイ。ヘクタール当たり25～30ヘクトリットルとコート・ドールの特級並みの低収量。最低でも1年半以上の樽熟、真価を発揮するのには10年以上の熟成が必要、価格は通常のヴァン・ド・ペイの8～10倍。といった具合に全ての常識を覆してるのがこのワインです。
元々は別荘として購入した土地で現在の所有者であるエロイ・デュルバックが1973年にぶどう栽培を始めたのが発端。9ヘクタールのカベルネ-ぶどうはシャトー・ヴィニュロールから-と7ヘクタールのシラー種-同じくシャトー・レヤスから-を用いて77年ヴィンテージのコトー・デ・ボー・ド・プロヴァンス (VDQS)として発売。その後85年にはこのVDQSがAOCに格上げになったのにつれ、トレヴァロンもAOCワインとなった。しかしAC法上のカベルネ種の比率が縮小されたため、トレヴァロンはACを名乗ることが出来なくなり、現在はブーシュ・デ・ローヌという単なるヴァン・ド・ペイとして出荷しています。今日では樹齢も安定してきて、以前にも増して深みが加わり、また、90年代半ばには白用のルーサンヌとマルサンヌ種の栽培も加わり、将来が楽しみなドメーヌです。

【ドメーヌ・トレヴァロン】VdP・ブーシェ・デュ・ローヌ[2001](赤)【YDKG-t】 価格：5,649円（税込、送料別）

★2001 Dm. de Trevallon Rouge ＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン・ルージュ＞★

【楽天最安値中】1万円以上で【送料がタダ!】　ドメーヌ・トレヴァロン　VDP デ BRD　ヴァン・... 価格：5,659円（税込、送料別）

★2004 Dm. de Trevallon Rouge ＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン・ルージュ＞★

【楽天最安値中】1万円以上で【送料がタダ!】　ドメーヌ・トレヴァロン　VDP デ BRD　ヴァン・... 価格：6,000円（税込、送料別）

★2005 Dm. de Trevallon Rouge ＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン・ルージュ＞★

【レア・レア】ドメーヌ・ド・トレヴァロン　1996 サンテティエンヌ・デュ・グレ 価格：6,930円（税込、送料別）

★1996 Dm. de Trevallon Rouge ＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン・ルージュ＞★

ドメーヌ・ド・トレヴァロンドメーヌ・ド・トレヴァロン / ヴァン・ド・ペイ・ド・プシェ・デュ... 価格：9,450円（税込、送料別）

★1999 Dm. de Trevallon Rouge ＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン・ルージュ＞★

ドメーヌ・ド・トレヴァロン　　ルージュ　［1991］　赤　750ml【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_の... 価格：10,000円（税込、送料別）

★1991 Dm. de Trevallon Rouge ＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン・ルージュ＞★

【10月15日より出荷】トレヴァロン　VDP ド　ブーシュ・デュ・ローヌ　ヴァン・ブラン　2006 価格：10,090円（税込、送料別）

★2006 Dm. de Trevallon Blanc ＜ドメーヌ・ド・トレヴァロン・ブラン＞★

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★Triennes＜トリエンヌ＞(Provence)

Triennes＜トリエンヌ＞(Provence)
■輸入元：ラック・コーポレーション
★トリエンヌの最新在庫状況

あのデュジャックとDRCのオーナーが共同で生み出す高水準のヴァン・ド・ペイ 1989年、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスはDRCの共同経営者であるオーベール・ド・ヴィレーヌと一緒に南仏の地におけるワインづくりの可能性を模索し始めた。翌年彼等はプロヴァンス地方に畑を見出す。場所はエクス・アン・プロヴァンスとマルセイユ間を底辺とするちょうど正三角形の頂点付近に位置するナン・レ・パンの村。粘土と石灰質土壌からなるぶどう園は“ロジ・ド・ナン”と呼ばれ、紀元前からぶどう栽培が続けられてきた由緒ある土地であった。
オーレリアン山とサント・ボーム山塊の間、標高450メートル付近の緩やかな斜面に総面積46ヘクタールの畑は広がっている。高地のため、夏の間、日中の気温は30度から40度に達するものの夜間は10度から15度にまで下がるという、まさにぶどう栽培にうってつけの場所。そこに以前から植えられていたユニ・ブラン、サンソー、カリニャン等に替わり、白はヴィオニエ、シャルドネ種、赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー種を接ぎ木していった。
赤の場合、ヘクタール当たり40ヘクトリットル前後とブルゴーニュのグラン・クリュ並みの低収量で収穫されたぶどうは、野生酵母による発酵となるが、その期間は1ヵ月と長期におよび、その後デュジャックで用いた旧樽で1年間熟成。白は、ヴィオニエに関して樽は一切使用せず、イノックスのタンクで発酵。対してシャルドネは、デュジャックの旧樽を用いて樽発酵をおこない、瓶詰めまで1年弱の樽熟成を経ている。
フランスでは色の薄いロゼのことをヴァン・グリと呼んでいるが、このトリエンヌのグリもそんな1本で、キュッと冷やして喉を潤すのにまさに最適。ヴィオニエ・サント・フルールはローヌのコンドリューとはまた異なる、フレッシュでクリスピーな味わいが愉しめる。シャルドネをメインにつくられたレゾーレリアンの白は、シャルドネの風味に樽が合わさり、デュジャック産の白とまではいかないものの、なかなかに濃厚で飲み応え十分な1本となっている。
赤はどれも豊かな果実味とカドのとれたまるいタンニン、それに樽のローストした風味がマリアージュするバランスに優れたもの。なかでもカベルネとメルロ、それにシラーの最上のキュヴェを選んでブレンドされているサントーギュストは、ちょっとカリフォルニアのカルト・ワインに通ずる濃厚さと独特な風味の強さを備えた、まさにトリエンヌならではといった仕上がりをみせている。単にモノ・セパージュを売り物にしているような凡百のヴァン・ド・ペイとは一線を画するトリエンヌ。ジャック・セイスの息子、まだ20代のジェレミーがここ数年全面的に関わるようになった。若い彼の感性がドメーヌにどのように反映していくのか、じっくりと見守りたい。

【10月15日より出荷】トリエンヌ　ヴァンドペイデュヴァール・ロゼ・ド・トリエンヌ　2008【YDK... 価格：1,575円（税込、送料別）

★Les Aureliens Rose ＜レ・ゾーレリアン・ロゼ＞★

ブルゴーニュの2大巨匠・ロマネコンティのオーナー「ヴィレーヌ」と「デュジャック」が手掛ける... 価格：1,680円（税込、送料別）

★Les Aureliens Blanc ＜レ・ゾーレリアン・ブラン＞★

ブルゴーニュの2大巨匠・ロマネコンティのオーナー「ヴィレーヌ」と「デュジャック」が手掛ける... 価格：1,680円（税込、送料別）

★Les Aureliens Rouge ＜レ・ゾーレリアン・ルージュ＞★

【楽天最安値中】1万円以上で【送料がタダ!】　ヴァン・ド・ペイ　デュ・ヴァール　メルロ[2006... 価格：1,980円（税込、送料別）

★Merlot ＜メルロ＞★

ヴィオニエ　サント・フルール[2008] トリエンヌ 価格：2,380円（税込、送料別）

★Viognier Sainte Fleur ＜ヴィオニエ・サント・フルール＞★

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