★Dm. Mathilde et Yves GANGLOFF<ドメーヌ・マチルド・エ・イヴ・ガングロフ>(Rhone) [Rhone]
★ガングロフの最新在庫状況
コンドリュー [2006] 生産者: マティルド・エ・イヴ・ガングロフ750ml 白 辛口【プレ・オープニ... 価格:7,980円(税込、送料別) | ★Condrieu |
ドメーヌ・マチルド・エ・イヴ・ガングロフコート・ロティ・ラ・バルバリン 2005 価格:10,290円(税込、送料別) | ★Cote Rotie "La Barbarine" |
コート・ロティ[2007] ラ・スレーヌ・ノワール 価格:14,490円(税込、送料別) | ★Cote Rotie "La Sereine Noire" |
★Mas de la Begude<マ・ド・ラ・ベギュド>(Rhone) [Rhone]
★マ・ド・ラ・ベギュドの最新在庫状況
マ・ド・ラ・ベギュードマ・ド・ラ・ベギュード / レザン・エ・アンジュ・ルージュ・オマージュ... 価格:1,588円(税込、送料別) | ★Le Raisin et l'Ange Rouge, Hommage a Robert |
ローヌの自然派代表格!【マ・ド・ラ・ベギュド】(ジル・アッゾニ)ル・レザン・エ・ランジュ... 価格:1,850円(税込、送料別) | ★Le Raisin et l'Ange Rouge, Bran |
ビオワイン:自然派VdT ル・レザン・エ・ランジュ・ファーブル(2006) マ・ド・ラ・ベギュート 価格:1,869円(税込、送料別) | ★Le Raisin et l'Ange Rouge, Fable |
★Marcel RICHAUD<マルセル・リショー>(Rhone) [Rhone]
■輸入元:ラシーヌ
★マルセル・リショーの最新在庫状況
【今なら!ポイント最大10倍!!】(〜10月12日12:59迄)ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス・... 価格:2,394円(税込、送料別) | ★Vin de Table de France Rose |
[2009] コート・デュ・ローヌ / タイユヴァン・セレクション フランス コート・デュ・ローヌ /... 価格:3,150円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone, Taillevent Selection |
ドメーヌ リショー コート・デュ・ローヌ レ ガリッグ 2004 価格:2,730円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone "Les Garrigues" |
素晴らしい質感に唖然!これ以上ないコスパ!マルセル・リショー / コート・デュ・ローヌ - ケ... 価格:2,999円(税込、送料別) | ★Cairanne Rouge |
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ケランヌ・ブラン[2004] マルセル・リショー 価格:4,515円(税込、送料別) | ★Cairanne Blanc |
ドメーヌ リショー エストランボルド 2003 価格:4,725円(税込、送料別) | ★Les Estrambords |
ドメーヌ リショー キュヴェ・レブレスカード 2004 価格:5,607円(税込、送料別) | ★l'Ebrescade |
★Dupere-Barrera<デュペレ・バレラ>(Rhone) [Rhone]
★デュペレ・バレラの最新在庫状況
マイ・ラブ 2007 デュペレ・バレラ 価格:2,050円(税込、送料別) | ★My Love |
バンドール・キュヴェ・インディア[2007]年・デュペレ・バレラ・AOC バンドールBandol Cuvee ... 価格:2,814円(税込、送料別) | ★Bandol, india |
ラ・プロキュール2005 デュペレ・バレラ 価格:3,690円(税込、送料別) | ★La Procure |
コトー・デュ・ラングドック “シアン・ド・プレリー 2003 デュペレ・バレラ 価格:4,380円(税込、送料別) | ★Chian de Prarie |
デュペレ・バレラシャトー・ヌフ・デュ・パープ [2003] 赤 750ml 価格:4,725円(税込、送料別) | ★Chateauneuf-du-Pape |
DRCとは、あの有名なロマネ・コンティを造るドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社の略語コート... 価格:5,044円(税込、送料別) | ★Tres Longue Maceracion |
★Dm. Montirius<ドメーヌ・モンティリウス>(Rhone)(BD) [Rhone]
■輸入元:山信商事
★モンティリウスの最新在庫状況
コート・ド・ローヌ南部のサリアンに5世代続く家族経営のドメーヌで、現在、エリックとクリスティーヌのソーレル夫妻が運営しています。ジゴンダス、ヴァケラス、コート・ド・ローヌ、ヴァンドペイ・ド・ヴォークリューズにグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーの畑を合計54ヘクタール所有しています。前当主マックスにより1980年から段階的に自然派農法を実践しはじめ、1999年ヴィンテージから、すべての畑でビオディナミの認証(エコセール)を取得しました。以降、エレガントで深みのあるそのワインのスタイルが各国ワインジャーナリズムから激賞を受けるようになり、今日も、「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」、「ル・クラスマン」、「ギド・アシェット」、「ギド・フリュリュス」、「ゴー・ミヨー」、「キュイジーヌ・エ・ヴァン・ド・フランス」、「デキャンター」、「ワイン・アドヴォケート」、「インターナショナル・ワインセラー(ステファン・タンザー)」、「ワイン・スペクテイター」といったワインメディアで恒常的に高い評価を受けています。ブリティッシュ・エアウェイズなどの国際線、ギー・サヴォワをはじめとするミシュラン3つ星レストランなどでオンリストされました。
栽培と醸造について
完全ビオディナミで栽培後、フェノール分までよく完熟したぶどうだけをすべて手摘みした後、厳しく選別します。このドメーヌの醸造所は、完全なる重力による醸造プロセスを実現するために、10メートルもの高低差をもって斜面上に建設されています。また、磁場の考慮、ファラデー・ケージ効果(静電塗装において、霧化機の電極によって作られる電界が被塗物の凹部に及ばないこと。このため、凹部への塗装が困難となる)を防ぐため、アース銅線入りの鉄筋コンクリートで建造する、といった最新技術も駆使されています。さらに、醸造所の建材とタンクの材料となるセメントを練り上げる際、彼らの畑の基盤土壌から採取した水を加えるなど、ビオディナミの思想に基づく工夫もなされています。アルコール発酵の前に5~6日間のコールドマセレーションを行います。発酵は天然酵母のみを使用。原則として、白ワインはステンレスタンクで、赤ワインはコンクリートタンクで発酵が行われ、熟成はフードルと呼ばれる伝統的な大樽を使用します。ビン詰めはマリア・テュンのカレンダーに基づいて、無清澄、ノンフィルターで行われます。
ヴァケラス・ブラン[2003]年・ドメーヌ・モンティウス元詰・自然派(ビオディナミ・AB認定・エコ... 価格:1,764円(税込、送料別) | ★Vacqueyras Blanc |
モンティリウス・ヴァケラス・ガリーグ 2008 価格:2,709円(税込、送料込) | ★Vacqueyras Garrigues |
モンティリウス・ヴァケラス・レ・クロ 2006 価格:3,129円(税込、送料込) | ★Vacqueyras Le Clos |
Gramenon<グラムノン>(Rhone)(BL) [Rhone]
★グラムノンの最新在庫状況
コート・デュ・ローヌ・ル・グラムノン[2006]ドメーヌ・グラムノン(赤ワイン) 価格:2,520円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone "Le Gramenon" |
ドメーヌ・グラムノンコート・デュ・ローヌ -ロゼ-「ル・グラメノン」2008 価格:1,890円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone Rose |
ドメーヌ・グラムノンコート・ド・ローヌ・ヴィラージュ「レ・ローランティッド」2008 価格:2,310円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone Villages |
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ル・オー・ド・グラムノン[2006]ドメーヌ・グラムノン... 価格:2,866円(税込、送料別) | ★Les Hauts de Gramenon |
シエラ・デュ・シュッド [2006] ドメーヌ・グラムノン 価格:3,465円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone "Sierra du Sud" |
コート・デュ・ローヌ・ ラ・サジェス[2005]ドメーヌ・グラムノン(赤ワイン) 価格:3,465円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone "La Sagesse" |
コート・デュ・ローヌ・セップ・セントネール・メメ[2006] グラムノン 価格:6,615円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone "Ceps Centinaires La Meme" |
★Le Mazel<ル・マゼル>(Rhone) [Rhone]
■輸入元:ディオニー
★ル・マゼルの最新在庫状況
C'est Im-Portant <セ・アンポルタン>
Cuvee Charbonniere <キュヴェ・シャルボニエール>
Cuvee Raoul <キュヴェ・ラウール>
Cuvee Les Leches <キュヴェ・レ・レッシュ>
Cuvee Planet <キュヴェ・プラネット>
Cuvee Briand <キュヴェ・ブリアン>
Cuvee Mias <キュヴェ・ミア>
★Dm. Le Plan<ドメーヌ・ル・プラン>(Rhone)(BD) [Rhone]
★ドメーヌ・ル・プランの最新在庫状況
SPリリース3年目で2007アシェット誌ク・ド・クール獲得!エコセール&デメテール認定のビオ生産... 価格:1,659円(税込、送料別) | ★Vin Mousseaux Clairette de Die Tradition |
FWRHリリース3年目で2007アシェット誌ク・ド・クール獲得!エコセール&デメテール認定のビオ生... 価格:1,659円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone Jardin, Blanc |
FWRHリリース3年目で2007アシェット誌ク・ド・クール獲得!エコセール&デメテール認定のビオ生... 価格:1,659円(税込、送料別) | ★Cotes du Rhone Jardin, Rouge |
FWRHリリース3年目で2007アシェット誌ク・ド・クール獲得!エコセール&デメテール認定のビオ生... 価格:2,380円(税込、送料別) | ★Coteaux du Tricastin Viognier |
ドメーヌ・ル・プラン GT-Cグラン・テロワール・カリニャン [2007]年 価格:2,604円(税込、送料別) | ★VdP de Drome GT-C Carignan |
★Dm. VIRET<ドメーヌ・ヴィレ>(Rhone) [Rhone]
■輸入元:モトックス
★ドメーヌ・ヴィレの最新在庫状況
1917年設立。南ローヌ北部の「AOC・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ」に認定されている村、“サン・モーリス・シュール・エッグ”に所在。アプリコットやラベンダー等を葡萄と一緒に栽培する事で、生態系が互いに影響し合う事に気付き、その延長として「自然でバランスの取れた農業を研究。独自の農法である「コスモ農法」を発案する。ビオディナミの考え方に由来して、ヴィレ家が独自に編み出した農法…
それが“コスモ農法”。これは健全な植物を育てる為に、土地、水、空気、そして太陽が重要であり、宇宙のエネルギーも作用しているという考え方。化学物質の農薬や肥料は一切使用せず、古代マヤ、インカ文明の考え方である「地球と宇宙のエネルギーの調和・交換」を実践する為の石の杭が畑に立てられている。このエネルギーが作用して、農薬を使わずとも植物が健全に育つという考え方。「自然な葡萄を生かした醸造」を追求した結果、葡萄本来の香りとテロワールの風味を最大限発揮させるために亜硫酸を極力控える醸造、熟成を行う。化学肥料や除草剤という、化学物質を一切使用しないということで、「ビオディナミ」で使う薬草の他、ラベンダーを刻んで畑に撒くなど、自然環境を尊重しています。
'01 La Coudee d'Or <ラ・クーデ・ドール>¥2310
'00 Mareotis<マレティス>¥2415
'99 Mareotis<マレティス>¥2415
'04 Cotes du Rhone Villages Saint-Maurice "Renaissance" <コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・サン・モーリス・“キュヴェ・ルネッサンス”>¥2780
★Vignerons d'Estezargues<ヴィニュロン・デステザルグ>(エステザルグ葡萄栽培者組合)(Rhone)(LR) [Rhone]
■輸入元:野村ユニソン
★エステザルグの最新在庫状況
Cotes du Rhone, Les Grandes Vignes <コート・デュ・ローヌ、レ・グランド・ヴィーニュ>(R/B)
Cotes du Rhone, Les Airs <コート・デュ・ローヌ、レ・ゼール>(R/B)
Cotes du Rhone Villages, Domaine de la Montagnette <コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット>(R)
Cotes du Rhone Villages, Terre de Feu <コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、テール・ド・フ>(R)