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★Dm. Mathilde et Yves GANGLOFF<ドメーヌ・マチルド・エ・イヴ・ガングロフ>(Rhone) [Rhone]

Dm. Mathilde et Yves GANGLOFF<ドメーヌ・マチルド・エ・イヴ・ガングロフ>(Rhone)
★ガングロフの最新在庫状況

★Condrieu
<コンドリュー>★



★Cote Rotie "La Barbarine"
<コート・ロティ・“ラ・バルバリン”>★



★Cote Rotie "La Sereine Noire"
<コート・ロティ・“ラ・セレン・ノワール”>★


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★Mas de la Begude<マ・ド・ラ・ベギュド>(Rhone) [Rhone]

Mas de la Begude<マ・ド・ラ・ベギュド>(Rhone)
★マ・ド・ラ・ベギュドの最新在庫状況

★Le Raisin et l'Ange Rouge, Hommage a Robert
<ル・レザン・エ・ランジュ・ルージュ、オマージュ・ア・ロベール>★



★Le Raisin et l'Ange Rouge, Bran
<ル・レザン・エ・ランジュ・ルージュ、ブラン>★



★Le Raisin et l'Ange Rouge, Fable
<ル・レザン・エ・ランジュ・ルージュ、ファーブル>★


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★Marcel RICHAUD<マルセル・リショー>(Rhone) [Rhone]

Marcel RICHAUD<マルセル・リショー>(Rhone)
■輸入元:ラシーヌ
★マルセル・リショーの最新在庫状況

★Vin de Table de France Rose
<ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス・ロゼ>★



★Cotes du Rhone, Taillevent Selection
<コート・デュ・ローヌ、タイユヴァン・セレクション>★



★Cotes du Rhone "Les Garrigues"
<コート・デュ・ローヌ・“レ・ガリッグ”>★



★Cairanne Rouge
<ケランヌ・ルージュ>★



★Cairanne Blanc
<ケランヌ・ブラン>★



★Les Estrambords
<レ・エストランボルド>★



★l'Ebrescade
<レブレスカード>★


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★Dupere-Barrera<デュペレ・バレラ>(Rhone) [Rhone]

Dupere-Barrera<デュペレ・バレラ>(Rhone)
★デュペレ・バレラの最新在庫状況

マイ・ラブ 2007 デュペレ・バレラ

マイ・ラブ 2007 デュペレ・バレラ

価格:2,050円(税込、送料別)

★My Love
<マイ・ラブ>★



★Bandol, india
<バンドール、インディア>★



ラ・プロキュール2005 デュペレ・バレラ

ラ・プロキュール2005 デュペレ・バレラ

価格:3,690円(税込、送料別)

★La Procure
<ラ・プロキュール>★



★Chian de Prarie
<シアン・ド・プレリー>★



★Chateauneuf-du-Pape
<シャトーヌフ・デュ・パプ>★



★Tres Longue Maceracion
<トレ・ロン・マセラシオン>★


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★Dm. Montirius<ドメーヌ・モンティリウス>(Rhone)(BD) [Rhone]

Dm. Montirius<ドメーヌ・モンティリウス>(Rhone)(BD)
■輸入元:山信商事
★モンティリウスの最新在庫状況

コート・ド・ローヌ南部のサリアンに5世代続く家族経営のドメーヌで、現在、エリックとクリスティーヌのソーレル夫妻が運営しています。ジゴンダス、ヴァケラス、コート・ド・ローヌ、ヴァンドペイ・ド・ヴォークリューズにグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーの畑を合計54ヘクタール所有しています。前当主マックスにより1980年から段階的に自然派農法を実践しはじめ、1999年ヴィンテージから、すべての畑でビオディナミの認証(エコセール)を取得しました。以降、エレガントで深みのあるそのワインのスタイルが各国ワインジャーナリズムから激賞を受けるようになり、今日も、「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」、「ル・クラスマン」、「ギド・アシェット」、「ギド・フリュリュス」、「ゴー・ミヨー」、「キュイジーヌ・エ・ヴァン・ド・フランス」、「デキャンター」、「ワイン・アドヴォケート」、「インターナショナル・ワインセラー(ステファン・タンザー)」、「ワイン・スペクテイター」といったワインメディアで恒常的に高い評価を受けています。ブリティッシュ・エアウェイズなどの国際線、ギー・サヴォワをはじめとするミシュラン3つ星レストランなどでオンリストされました。

栽培と醸造について
完全ビオディナミで栽培後、フェノール分までよく完熟したぶどうだけをすべて手摘みした後、厳しく選別します。このドメーヌの醸造所は、完全なる重力による醸造プロセスを実現するために、10メートルもの高低差をもって斜面上に建設されています。また、磁場の考慮、ファラデー・ケージ効果(静電塗装において、霧化機の電極によって作られる電界が被塗物の凹部に及ばないこと。このため、凹部への塗装が困難となる)を防ぐため、アース銅線入りの鉄筋コンクリートで建造する、といった最新技術も駆使されています。さらに、醸造所の建材とタンクの材料となるセメントを練り上げる際、彼らの畑の基盤土壌から採取した水を加えるなど、ビオディナミの思想に基づく工夫もなされています。アルコール発酵の前に5~6日間のコールドマセレーションを行います。発酵は天然酵母のみを使用。原則として、白ワインはステンレスタンクで、赤ワインはコンクリートタンクで発酵が行われ、熟成はフードルと呼ばれる伝統的な大樽を使用します。ビン詰めはマリア・テュンのカレンダーに基づいて、無清澄、ノンフィルターで行われます。

★Vacqueyras Blanc
<ヴァケラス・ブラン>★



モンティリウス・ヴァケラス・ガリーグ 2008

モンティリウス・ヴァケラス・ガリーグ 2008

価格:2,709円(税込、送料込)

★Vacqueyras Garrigues
<ヴァケラス・ガリーグ>★



モンティリウス・ヴァケラス・レ・クロ 2006

モンティリウス・ヴァケラス・レ・クロ 2006

価格:3,129円(税込、送料込)

★Vacqueyras Le Clos
<ヴァケラス・レ・クロ>★


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Gramenon<グラムノン>(Rhone)(BL) [Rhone]

Gramenon<グラムノン>(Rhone)(BL)
★グラムノンの最新在庫状況

★Cotes du Rhone "Le Gramenon"
<コート・デュ・ローヌ・“ル・グラムノン”>★



★Cotes du Rhone Rose
<コート・デュ・ローヌ・ロゼ>★



★Cotes du Rhone Villages
<コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ>★



★Les Hauts de Gramenon
<レ・ゾー・ド・グラムノン>★



★Cotes du Rhone "Sierra du Sud"
<コート・デュ・ローヌ・“シエラ・デュ・スッド”>★



★Cotes du Rhone "La Sagesse"
<コート・デュ・ローヌ・“ラ・サジェス”★



★Cotes du Rhone "Ceps Centinaires La Meme"
<コート・デュ・ローヌ・“セプ・センティネール・ラ・メメ”>★


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★Dm. Le Plan<ドメーヌ・ル・プラン>(Rhone)(BD) [Rhone]

Dm. Le Plan<ドメーヌ・ル・プラン>(Rhone)(BD)
★ドメーヌ・ル・プランの最新在庫状況

★Vin Mousseaux Clairette de Die Tradition
<ヴァン・ムスー・クレレット・ド・ディ・トラディション>★



★Cotes du Rhone Jardin, Blanc
<コート・デュ・ローヌ・ジャルダン、ブラン>★



★Cotes du Rhone Jardin, Rouge
<コート・デュ・ローヌ・ジャルダン、ルージュ>★



★Coteaux du Tricastin Viognier
<コトー・デュ・トリカスタン・ヴィオニエ>★



★VdP de Drome GT-C Carignan
< VdP・ド・ドローム・GT-C・カリニャン>★


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★Dm. VIRET<ドメーヌ・ヴィレ>(Rhone) [Rhone]

Dm. VIRET<ドメーヌ・ヴィレ>(Rhone)
■輸入元:モトックス
★ドメーヌ・ヴィレの最新在庫状況

1917年設立。南ローヌ北部の「AOC・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ」に認定されている村、“サン・モーリス・シュール・エッグ”に所在。アプリコットやラベンダー等を葡萄と一緒に栽培する事で、生態系が互いに影響し合う事に気付き、その延長として「自然でバランスの取れた農業を研究。独自の農法である「コスモ農法」を発案する。ビオディナミの考え方に由来して、ヴィレ家が独自に編み出した農法…
それが“コスモ農法”。これは健全な植物を育てる為に、土地、水、空気、そして太陽が重要であり、宇宙のエネルギーも作用しているという考え方。化学物質の農薬や肥料は一切使用せず、古代マヤ、インカ文明の考え方である「地球と宇宙のエネルギーの調和・交換」を実践する為の石の杭が畑に立てられている。このエネルギーが作用して、農薬を使わずとも植物が健全に育つという考え方。「自然な葡萄を生かした醸造」を追求した結果、葡萄本来の香りとテロワールの風味を最大限発揮させるために亜硫酸を極力控える醸造、熟成を行う。化学肥料や除草剤という、化学物質を一切使用しないということで、「ビオディナミ」で使う薬草の他、ラベンダーを刻んで畑に撒くなど、自然環境を尊重しています。


'01 La Coudee d'Or <ラ・クーデ・ドール>¥2310


'00 Mareotis<マレティス>¥2415


'99 Mareotis<マレティス>¥2415


'04 Cotes du Rhone Villages Saint-Maurice "Renaissance" <コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・サン・モーリス・“キュヴェ・ルネッサンス”>¥2780
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