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★Simon BIZE<シモン・ビーズ>(Bourgogne) [Bourgogne]

Simon BIZE<シモン・ビーズ>(Bourgogne)
■輸入元:ラック・コーポレーション
★シモン・ビーズの最新在庫状況


『ブルゴーニュワイン村で見つけた世界でいちばん贅沢な生活』チサ・ビーズ

ドメーヌ・シモン・ビーズは言わずと知れたサヴィニー・レ・ボーヌ村を代表する生産者。テロワールを反映した素晴らしいワインを生産している。当主、パトリック・ビーズ氏のこだわりは、最も安価なACブルゴーニュも、一番高いラトリシエール・シャンベルタンも全て同じ醸造方法・熟成期間で生産していること。従ってACブルゴーニュの出来は、他のドメーヌの追随を許さない素晴らしいワインとなっており、ブラインドテイスティングした場合にはプロであっても村名クラスやプルミエ・クリュと間違えてしまうほど。パトリック氏は一切仕事に妥協しないとブルゴーニュで評判の人物で、シャンボール・ミュジニー村のクリストフ・ルーミエ氏とお互いの仕事に対する姿勢を認め合い、その証として、シモン・ビーズのラトリシエール・シャンベルタンの畑はクリストフ氏が畑の手入れをし、ジョルジュ・ルーミエのコルトン・シャルルマーニュはパトリック氏が畑の手入れをしている。

★Bourgogne Chardonnay
<ブルゴーニュ・シャルドネ>★



★Bourgogne Blanc, Les Perrieres
<ブルゴーニュ・ブラン、レ・ペリエール>★



★Bourgogne Rouge, Les Perrieres
<ブルゴーニュ・ルージュ、レ・ペリエール>★



★Savigny-les-Beaune Les Bourgeot
<サヴィニー・レ・ボーヌ・レ・ブルジョ>★



★Savigny-les-Beaune "Aux Grands Liards"
<サヴィニー・レ・ボーヌ・“オー・グラン・リアール”>★



★Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Vergelesses"
<サヴィニー・レ・ボーヌ・1er Cru・“オー・ヴェルジュレス”>★



★Corton-Charlemagne
<コルトン・シャルルマーニュ>★



★Latricieres Chambertin
<ラトリシエール・シャンベルタン>★



★Chevalier Montrachet
<シュヴァリエ・モンラッシェ>★


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