★Jean-Claude Lapalu＜ジャン・クロード・ラパリュ＞(Beaujolais)

Jean-Claude Lapalu＜ジャン・クロード・ラパリュ＞(Beaujolais)

★ジャン・クロード・ラパリュの最新在庫状況

フランスでも実力ナンバーワンと言われるソムリエのオリヴィエ・プッシェ氏が2003年最も印象に残っているボージョレ・ヌーボーとしてこのジャン・クロード・ラパリュのボージョレをワイン誌「レヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」誌で紹介。そのころから、ワイン業界でも注目を集め大ブレイク！なんとロバート・パーカー氏がワイン・アドボケイトで、2003年のワインに対し、「今まで味わった最高のボジョレー」と絶賛。ボジョレー史上最高得点である９４点を獲得するという快挙を成し遂げました。しかも、あのパリの3ッ星レストラン「タイユヴァン」でオリジナル・ボジョレー・ヌーヴォーとして採用されているのです。
『もしぶどう栽培家でなかったら、料理人になっていただろう。ぶどう栽培家であるならワイン生産者の心を持たなければならない。そうすれば自然から着想を得、ぶどうの木に何をしてあげたらよいかが分かるようになる。』とラパル氏は語る。自然を尊重したぶどう栽培から得られたその土地ならではの果実を材料として、その持ち味を最大限発揮できるような料理をする、というのが彼のワイン造りのスタイルです。

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★'10 Beaujolais Villages Nouveau ＜ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー＞★

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★Brouilly "La Croix des Rameaux" ＜ブルイィ・“ラ・クロワ・デ・ラモー”＞★

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★Beaujolais-Villages "Le Rang du Merle" ＜ボージョレ・ヴィラージュ・“ル・ラン・デュ・メルル”＞★

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