★Philippe Tessier＜フィリップ・テシエ＞(Loire)(BL)

Philippe Tessier＜フィリップ・テシエ＞(Loire)(BL)
■輸入元：ディオニー
★フィリップ・テシエの最新在庫情報

気品漂うシュヴェルニー城の程近くに、見渡せば地平線の淵まで見えそうな村。その地で「シュヴェルニーのポテンシャルを紐解こう」と本気で感じるワインと出会いました。そのワインは確固たる雰囲気を醸し出し、やさしく微笑む生産者によって作られていました。ご両親が60年代に購入したこの土地を81年に受け継ぎ、98年よりビオロジックへ転向。「環境を破壊したくない、また農薬アレルギーであった自分への害を減らしたい」そんな思いから初めて今年で10年。7〜8年経過した頃、ブドウの樹が生き返るように力強くなったのを感じたという彼のワインは、カラダにやさしく語りかける稀少品です。
<輸入元資料より>
ドメーヌの畑はコルムレイ、シュヴェルニー、セレットの3つの村にまたがり、土壌は泥灰岩質上に、ケイ素粘土質、砂利質とそれぞれ3タイプの土壌が広がる。フィリップ・テシエ氏はここでビオロジック栽培を実践することを決め、醸造段階での人工的なものの使用を一切排除した。ワインの特徴はミネラルで率直で均質なワイン。軽やかで新鮮なスタイルの中には、コンプレッサー（機械）を使用して造られた節は到底見当たらない。
シュヴェルニー・ルージュは「喜び」と「細かさ」が際だつワイン。カラフェを用いるとさらにタンニンを滑らかにする。シュヴェルニーブランは確かに新鮮だが、並はずれた香ばしさを感じる。クール・シュヴェルニーは、風味豊かでフローラル。ふくよかさとフレッシュさの間を揺れうごめくワインだ。
＜ゴーミヨ2009より＞


'06 Cour-Cheverny ＜クール・シュヴェルニー＞￥2499


'07 Cheverny, "Le Point du Jour" ＜シュヴェルニー、“ル・ポワン・ドゥ・ジュー”＞￥2499


NV Cremand de Loire ＜クレマン・ド・ロワール＞￥3150

タグ：loire ビオロジック